一、加盟（培训）后获得的特别支持

1、凡是使用“重庆红门”品牌的加盟店，必须和公司签订合同（3—5年），合同期内如果要求学习其他技术（包括公司新开发的产品技术），我们派师傅上门传授或者到总店参加培训（不再收取培训费）；
2、凡是使用“重庆红门”品牌的加盟店，我们公司免费提供以下产品的制作方法和秘方：（1）、高 汤 制 作；（2）、羊 肉 汤 锅；（3）、山珍汤（子母汤锅）；（4）、特色菌汤锅；（5）、白果肚条鸡（子母汤锅）；（6）、玉竹沙参（7）、老鸭汤（子母汤锅）；（8）、药膳乌鸡滋补汤（砂锅）；（9）、芦荟乳鸽（子母锅）；（10）、鱼 头 汤 锅；（11）、三鞭补肾汤锅；（12）、沙参龙凤汤；；（13）、虫草鸭清热汤锅；

二、加盟（培训）后，获得的其他支持

1、根据自己的需要可以同时享受红门“酸辣鹅掌火锅”、“干锅系列”、“火锅系列”、“鱼火锅系列”、“川菜系列”等产品的核心技术和配方的培训。使加盟商可以根据当地的饮食习惯变化、季节变化、市场变化随时推出适销对路的产品。
2、加盟(培训)后，自己要开店，免费使用“重庆红门”、“重庆红掌门”的牌子；免费提供〈〈餐厅经营管理手册〉〉、〈〈前厅服务手册〉〉、〈〈厨房技术规范手册〉〉、《炒料技术和配方手册》、《装修营建手册》和〈〈VI视觉系统光盘〉〉、《火锅用品用具明细清单》、《红门文化装饰图》、《红门荣誉奖牌和证书》等。
3、开业前二十天内总部将派：
厨师长一名：具体承担厨房的技术和管理工作，即：负责３大产品技术和配方的现场指导培训；负责厨房人员的招聘和考核→厨房设备的选购→食品采购的标准及质量的把关→食品的加工、处理、出品、回收和保管的技术及规范传授→新产品的开发等工作。
筹备经理一名：具体承担该店的全面筹备和经营管理工作，即：人员的招聘→员工培训→餐具设备的规范和采购→食品原材料的市场调查和洽谈→装修监理→各类营业证照的办理→开业广告及店堂促销广告的策划等工作，同时指导加盟商开展各项筹备工作。
4、开业前，总部为您提供一份营销方案，您可以就该方案作出调整，总部下派的筹备经理承担营销策划工作。
5、开业后，日常的经营问题由总部负责，负责每月的营业报表、外派人员的工作考核、技术问题、新产品开发、巡回指导、经营策略指导等。